Свежая рыба и морепродукты относятся к скоропортящимся продуктам питания, и в следствии этого данная категория продукта не подлежит долговременному сбережению, в том числе если соблюдены все для сего обстоятельства. Теплота сбережения свежайшей рыбы - не больше +2°С.
Для роста времени содержания рыбы её подвергают заморозке. Температуры от -10 °С и ниже затормаживают жизнедеятельность микробов и замедляют расщепление жиров.
Чтобы гарантировать сохранность свежайшей (не замороженной рыбы), как правило, используется витрины для рыбы, в коих поддерживается температурный режим от 0 до -1°С.
Нужные обстоятельства формируются за счёт морозильных агрегатов и искусственного происхождения льда. В предоставленном случае применяется чешуйчатый лёд, вырабатываемый особыми льдогенераторами. Витрины для рыбы обеспечивают не только подходящий режим сбережения данной скоропортящейся продукции, но и лучшие обстоятельства для её презентации. Надежные и качественные Витрины для рыбы помогут выбрать сотрудники нашей компании.
В витринах для рыбы холодные горки из самых различных пород рыб, креветок, лангустов и других даров моря искрятся всеми цветами радуги. Собственным симпатичным наружным обликом и обилием они всякий раз влекут забота гостей гипермаркетов. Но чтобы оказаться на прилавках магазинов, жители морских глубин делают длиннющий дорога. И это при условии, что рыба и морепродукты относятся к скоропортящимся продуктам питания.
Ещё на рыбоперерабатывающих предприятиях рыба и морепродукты подвергаются заморозке, что разрешает её перевозить на гигантские расстояния и предохранять при данном её естественный вкус, краска, аромат. В холодильных видеокамерах для рыбы поддерживается подходящий температурный режим, в границах -18 — 25°С, позволяющий гарантировать сохранность продукции.
Проделав большую дорогу, дары моря поступают на прилавки магазинов и тут морозильное оснащение для рыбы надлежит не лишь только отвечать за сбережение товаров питания, но и делать следующие обстоятельства для экспонирования и выкладки продукта.
На предприятиях торговли применяются витрины для рыбы среднетемпературные, обеспечивающие остывание от +6 до — 1°С и низкотемпературные, где замороженные морепродукты сберегаются в спектре от -18 до -25°С.
Витрина для рыбы формирует обстоятельства для недолгого сбережения и исполнена так, что клиент содержит все способности для детализированного знакомства с продуктом.
На предприятиях торговли лёд для сбережения рыбы в витринах формируется при поддержке иного на подобии морозильного оснащения — льдогенераторов. Льдогенераторы изготовляют всевозможные облики льда, любой из коих содержит особенные качества.
В витрине для рыбы рекомендовано применить чешуйчатый лёд. Он владеет всеми важными качествами и отличается больше симпатичным наружным обликом для выкладки продукта.
Выбрать Витрины для рыбы (цена, отзывы) в Ростове-на-Дону и Краснодаре помогут наши квалифицированные специалисты, для этого достаточно позвонить по вышеуказанным телефонам.
Распределение заказов
Ростов-на-Дону, Краснодар, Анапа, Геленджик, Новороссийск, Сочи, Таганрог, Шахты...
Астрахань, Волжский, Грозный
Дербент, Ейск, Волгоград, Майкоп...
Симферополь, Пятигорск, Ставрополь...
Москва, Каспийск, Элиста, Черкесск...
Волгодонск, Махачкала, Воронеж...


